Zaterdag 16 oktober is het Wereldvoedseldag. Jaarlijks wordt hiermee aandacht gevraagd voor het hongervraagstuk in de wereld. Deze dag werd voor het eerst gehouden in 1981, toen de Food and Agriculture Organization van de Verenigde Naties a6 oktober, de verjaardag van de FAO, uitriep tot Wereldvoedseldag. Zo’n 150 landen over de wereld doen mee.

Gemiddeld genomen wordt er wereldwijd voldoende voedsel geproduceerd voor alle mensen. Desondanks heeft een groot deel van de wereldbevolking dagelijks honger. Bijna één miljard mensen zijn ondervoed, bijna twee miljard mensen hebben voedingsproblemen. In de toekomst worden nog veel meer mensen door honger en ondervoeding bedreigd.

Het probleem is dat lokaal voedseltekorten kunnen ontstaan en dat de mensen voedsel niet kunnen betalen. Deze complexe problematiek, die het gevolg is van wereldwijde conflicten, ondoorzichtige handelsstructuren en onevenredig beslag op natuurlijke hulpbronnen, omvat het wereldvoedselvraagstuk. Het vraagstuk wordt in de toekomst steeds groter als we nu geen actie ondernemen om voedselzekerheid te creëren voor iedereen.

Oplossingen
In ontwikkelingslanden is nu vaak genoeg voedsel, maar dat is niet zondermeer gewaarborgd voor de toekomst. Veel van dat eten wordt ook nog eens tegen te lage prijzen geïmporteerd door het rijke Westen.

kijk ook op wereldvoedseldag.nl