tastethewaste.com
  • “Dive”: een film over dumpster diving

    Het is even slikken, maar het kan echt heel goed: eten uit de vuilnisbak. De documentaire 'Dive' van de Amerikaan Jeremy Seifert gaat over een groeiende beweging in de VS, 'dumpster diving': eten van wat anderen weg gooien.

    Lees artikel
  • Waste Not, Want Not

    The average American wastes more than 1/2 lb. of food each day. Meanwhile, millions of people are going hungry in our own cities. GOOD shows a few ways to avoid food waste.

    Lees artikel
  • Love Food Hate Waste

    Every year in the UK we throw away £12 billion worth of food which could have been eaten.

    Lees artikel

Nog 925 miljoen mensen lijden honger

Het aantal mensen in de wereld dat chronisch honger lijdt is vorig jaar afgenomen, dankzij goede oogsten en een daling van de voedselprijzen. Toch is nog altijd een 'onaanvaardbaar hoog' aantal mensen ondervoed, namelijk 925 miljoen, overwegend in Azië en Afrika. Dat zegt de FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties dinsdag in een rapport.

Een jaar geleden beliep het aantal ondervoeden in de wereld 1,02 miljard. Dat het dit jaar ondanks de groei van de wereldbevolking aanzienlijk lager is, is volgens de FAO vooral te danken aan vooruitgang in de voedselvoorziening in China en India. Twee derde van de chronisch ondervoede mensen in de wereld woont in die twee landen of in Bangladesh, Indonesië, Pakistan, Congo of Ethiopië.
 

Bron: Trouw, 14 september 2010